Questa è la prima parte di un testo (in versi) a livello studenti liceali (la maggior parte del genere umano si accontenta di molto meno). Gli aminoacidi sono presentati, per così dire, singolarmente, nelle loro funzioni. Non viene qui esposta la sintesi delle proteine, cioè il complesso meccanismo con cui gli aminoacidi sono assemblati in proteine secondo le direttive del DNA. Se sarà il caso, in una seconda parte vedrò di completare la storia. In appendice metto un post già presente in questo sito, in cui brevemente si percorre la storia degli aminoacidi esseziali.

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